Kvalitet på kjøtt er avgjørende for at du skal få et godt resultat når du lager mat. Vi gjør vårt ytterste for at du skal få råvarer som lever opp til dine forventninger.
Vårt utvalg av svin og storfe kan variere noe med sesong og etterspørsel. Men forhåndsbestiller du varene du trenger klarer vi å skaffe det meste på relativt kort tid.
Priser svin og storfe, pr kg: (1. mars 2021)
Storfe:
Høyrygg kr 265
Bibringe kr 137
Flatbiff modn kr 351
Bankekjøtt kr 265
Brisket kr 253
Kraftbein kr 62
Margbein kr 73
Indrefilet stf kr 682
Ytrefilet stf kr 601
Entrecote kr 479
Mørbrad kr 369
Grillspyd stf kr 437
Snurrebiff kr 642
Hamburger kr 234
Biffsnadder kr 397
Oksestek surret flatb. kr 371
Innmat:
Lever, storfe kr 74
Lever, svin kr 59
Svin:
Indrefilet, svin kr 303
Ytrefilet, svin kr 280
Koteletter, svin kr 129
Nakkekoteletter, benfri kr 179
Flatbiff, svin kr 181
Knoke, fersk kr 50
Knoke, røkt kr 80
Grillspyd, svin kr 285
Knoke, saltet kr 60
Grillspyd, sv + stf kr 381
Porchetta kr 368
Spareribs kr 162
Bog Svin, lettsaltet kr 86
Spareribs, marinert kr 174
Snitzel kr 272
Skinkestek surret, m/svor kr 194
Indrefilet, svin, marinert kr 324
Ytrefilet, svin, marinert/ pepper kr 295
Koteletter, svin, marinerte kr 139
Nakkekotelett, marinert kr 189
Sideflesk, lettsaltet kr 281
Sommerkoteletter kr 160
Grillribbe, krydret/marinert kr 244
Bacon, oppskåret kr 371
Kamstek ub kr 196
Bacon, bit kr 361
Gyros kr 224
Skinkestek m/ben og svor kr 132
Tynnribbe m svor kr 200
Skinkestek surret kr 187
