Oldemorbord
“Dette koldtbordet er en hyllest til oldemor, hun som inspirerte til å bli kokk. Så giftet man seg med en Vestlending. De fleste råvarene vi serverer på våre koldtbord er laget her i Lillestrøm og av varer så lokale som mulig. Men så er de gode på en del ting borte på Vestlandet også! Så fisken har reist litt lenger. Og han man giftet seg med? Jo han elsker også fenalår. Så den måtte også med.”
- Langtidsstekt Roastbiff av storfe flatbiff, servert med frisk salat & honning- sitrusvinaigrette
- Spekeskinke & fenalår med melon og kremet potetsalat (melk, egg)
- Skagenrøre med reker, krepsehaler og purre (skalldyr, egg, sennep, melk)
- Røkt ørret fra Osterfjorden & eggerøre på egg fra Gansdalen (fisk, egg)
- Pølsemaker Tor sin hvitløkspaté (melk, ansjos)
- Håndstekte biffkarbonader med stekt løk
- Gullmedaljevinner Lillestrømpølsa (melk)
- Surdeigsbrød fra nabolagsbakeriet Garcon med godt smør (hvete, melk)
Serveringstips! Varmmaten leveres i aluminiumsbakker. Disse kan settes frem på bordet som de er, eller man kan legge varmmaten over på egne fat.
Vi gjør oppmerksom på at vi kan bli fullbooket på et tidligere tidspunkt enn normal bestillingsfrist, da vi i enkelte perioder opplever større pågang. Ved bestilling mer enn 6 måneder frem i tid kan det bli gjort endringer i menyen.
Ønsker du å legge til noe mer? Velg blant våre bestselgere
Spekematfat med norsk spekeskinke, fenalår & morr, eggerøre og potetsalat.
Ostefat med Brie, Blåmuggost, creme cherie og friske frukter.
På Garcon lager de beger med deilige desserter som vi tilbyr til våre cateringkunder.
Ostekake porsjon fra nabobakeriet Garcon:
Kjeksbunn, Ostekrem med mango/pasjon, og bringebærgele
MELK, GLUTEN, SULFITT, KAN INNEHOLDE SPOR AV NØTTER
Sjokolademousse porsjon fra nabobakeriet Garcon;
Ny Browniebunn, sjokolademousse, og mørk sjokoladeglasur
HVETE, EGG, MELK, SOYA, KAN INNEHOLDE SPOR AV NØTTER
Rosenberg sin hjemmelagde fløtepudding med deilig jordbærsaus
EGG, MELK
Nytraktet kaffe fra Den Gylne Bønne levert på engangskanne som holder temperaturen i 2 timer. 2,8 liter, ca 12-15 kopper kaffe, inkludert kopp, rørepinne og sukker.
© Rosenberg Spiseforretning AS - 989 864 971 | Nettbutikk levert av Foodspace