Kjøttforretning, Pølsemakeri og Catering
Noen mattradisjoner er lettere å adoptere. Tapas er sammen med Taco en av disse mat-adopsjonene vi har gjort her til lands som slår veldig godt an. Det er lite som slår dette å sette sammen mange småretter til ett godt festmåltid! Og med noe som […]
Den 8. november 2017 sto vi spente og nervøse på kjøkkenet i Kanalveien 8. Vi samlet oss der for en liten «pep-talk» før vi skulle ut og åpne dørene for første gang. Som kollegaer var vi ganske ferske, vi hadde bare kjent hverandre en drøy […]
Høst er lammesesong og andre uken i september pleier de første lammene å ligge i kjøttdisken. Vi henter lammene hos to slakterier og de har i hovedsak beitet på Romerike og i Østfold. Lam i Norge har gode beiteforhold og er regnet blant det beste […]
Velkommen til Rosenberg i Lillestrøm Vi er en slakterforretning med eget pølsemakeri og en 87 år gammel historie. I november flyttet vi fra Fetsund til Lillestrøm og har en fin beliggenhet rett ved togstasjonen. Vi tilbyr ferske, norske og gjerne lokale slaktervarer, og det aller […]
Denne vår og sommeren har vi opplevd noe uvanlig – vi har hatt grillforbud i egen hage! Tidligere meldte Nedre Romerike brann- og redningsvesen om at brannfaren var stor ved bruk av ild og at de i tillegg til forbud mot åpen flamme i nærhet […]
Inviter familien til Sankthansfeiring med rømmegrøt og spekemat! Skap stemning med bålpanne eller fyll kulegrillen med ved. Med lukten av bål og litt ekstra varme i sommerværet aktiviseres hele gjengen med leker i gresset som bocha og ringspill. Dekk bordet med bestemors gamle duk, markblomster […]
Sommermat – lette retter for late dager Skulle man bare lyttet til dagligvarebransjen om sommeren skulle man nesten tro at det kun er en ting å gjøre og det er å grille. Det finnes utrolig mye nydelig grillmat, og vi oppfordrer deg også til å […]
Påske nærmer seg med stormskritt og skiene skal glides. Men minst like viktig er maten og til påske skal den være god! Påskebrosjyre 2018 Påskelammet er en selvfølge, men visste du at vi lager verdens beste påske-farse? Den er grov og ekstra krydret og ferdig stekte […]
Kan vi få overbevise deg om at taco er så mye mer? Taco-lefsen gir rom for et hav av variasjoner og smaker! I dag har vi marinert storfe mørbrad i en fajitamarinade og strimlet utbeinet kyllinglår som er smaksatt med chilli, spisskummin, lime og hvitløk. […]
Januar er snart halvveis, og vi er i ferd med å få igjen pusten. Vi ser nå tilbake på en heftig avslutning på 2017, og vi må jo bare smile. Å gå inn i tidenes julestri i lokaler vi ikke har vent oss til ennå, […]